Disfruta sin culpa con estas deliciosas bolas de fecha de cacao, perfectas para satisfacer tus antojos en cualquier momento. Omite los bocadillos de la máquina expendedora y saborea estas nutritivas delicias junto con tu taza de té favorita. ¡Tu cuerpo y tus papilas gustativas estarán encantados!
Paso 1
En una cacerola mediana a fuego medio, hierve los dátiles hasta que se ablanden, aproximadamente de 5 a 8 minutos. Deja enfriar.
Paso 2
En una licuadora o procesador de alimentos, combina almendras, nibs de cacao, canela y vainilla. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Paso 3
Agrega los dátiles ablandados a la licuadora y mezcla nuevamente hasta que se forme una mezcla cohesiva.
Paso 4
Ajusta la consistencia si es necesario: agrega aceite de coco si está demasiado seco, o incorpora harina de almendra si está demasiado húmedo o pegajoso.
Paso 5
Da forma a la mezcla en bolas y luego cúbrelas o espolvorea con polvo de cacao.
Mejora tu bocadillo con una pizca de sal marina y coco tostado.
Agrega un toque sabroso incorporando coco tostado.
Sustituye los dátiles por higos para adaptar la receta a tus preferencias de sabor.
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